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2015-01-20解读:健康饮食教主成长记
   

   春节大鱼大肉,你的肠胃吃得消吗?

每到年底,总少不了参加亲朋小聚、公务宴请。饭局不断,饱了口福,却苦了肠胃。肠道功能不佳,“毒素”就会因停留体内过久而重新被吸收,导致身体提前老化。


年底酒宴“余波”尚在,春节大鱼大肉又很快接上,让你“口”不暇接。在大快朵颐的同时,我们是否也考虑过,自己的肠胃能不能负荷这样的油水腻腻?这看似山珍海味的饕餮大餐,其实不仅营养搭配不合理、不均衡,对身体和肠胃更是一种重大负荷!

是时候,保养一下你的肠胃了!

合理膳食寿命长,常吃粗粮更健康

“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补养精气。”早在2千多年前,《黄帝内经》就已经提出了健康饮食的合理结构。

伴随着现代人生活水平的提高和饮食的逐渐精细化,鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加,导致饮食失调、疾病横生。因此,重建合理饮食对健康生活有相当重要的意义。

在古代,五谷没有粗杂粮的分别,50年代起,我国从口粮制度管理出发,将粮食分为主粮、杂粮,或称细粮、粗粮。大米和小麦被称为细粮,其他就成了粗粮或杂粮。随着研究深入,人们发现,粗粮除了与细粮一样有丰富的营养价值外,还有多种治病防病的功能。

粗粮,是指除精白米、富强粉或标准粉以外的谷类食物,主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。

粗粮有丰富的营养及多种维生素,可以补充人体所需的多种营养。它的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转,使你的肠胃变得更健康。它还能延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。

专家指出:每周至少吃三次粗粮,更有助于健康!

吃粗粮,七大好处等着你!

减少结肠癌:

粗粮里丰富的膳食纤维能促进胃肠道蠕动,起到润便、防治便秘和痔疮的作用。它还能减少肠道分解产生的酚、氨及细菌毒素等在肠道中的停留时间,有效减少结肠癌的发病率。

调节血糖:

食用粗粮,其餐后的血糖变化小于精制的米面,血糖指数较低,可延缓糖的吸收,有助于改善糖耐量及糖尿病人的血糖控制。

防心血管病:

粗粮中有很多植物纤维,它能够与胆汁结合,形成一种能降低胆固醇的复合物,还能促进胆汁内酸的排泄,降低胆固醇在肝中的含量。如果长期不摄入植物纤维,则会发生动脉感化,引起高血压、脑梗塞、冠心病等疾病。

美容养颜:

粗粮中富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,能起到清肠排毒、滋润肌肤的良效。常吃粗粮,不仅能强身健体,更能美容养颜,有效延缓衰老。

保护牙齿:

粗粮让人产生更多的咀嚼动作,细嚼能促进颌骨的发育和预防牙齿疾病。牙齿的咀嚼表面并不是一个光滑的平面,而是凹凸不平的,有许多沟裂,不容易保持清洁。咀嚼时的摩擦作用,可使牙齿表面受到唾液的冲洗,增强牙面的自洁作用,减少龋齿的发生。

减肥良方:

粗粮中的膳食纤维有很强的吸水能力或结合水的能力,可增加胃内容物容积,增加饱腹感,从而减少食物和能量摄入,有利于控制体重,并且食后含热量非常低,能防止肥胖,是减肥的绿色食品。

抗女性痛经:

外国研究显示,女性痛经与体内缺乏镁元素有关。镁元素有助于激活体内多种酶,参与蛋白质合成、肌肉收缩和体温调节。有很多粗粮皆为含镁丰富的食物,如荞麦、玉米等。所以有关专家建议:痛经患者应在膳食中增加含镁丰富的粗粮,以提高人体组织含镁浓度。

寻找粗粮,我们的午餐在哪里?

据统计,全国约有40%的白领中午吃食堂,30%的白领吃盒饭快餐。但无论是快餐还是大锅饭,大多都存在过于油腻、膳食搭配不合理等问题。只是,为了节省时间,即使明知这样的午餐并不健康,大多数白领还是会妥协,在这样的情况下,不要说吃一顿粗粮大餐了,就算是一顿荤素搭配的合理午餐,有时也是一种苛求。

除了上班族,普通家庭也只是偶尔食用粗粮,或选择购买单一种类的粗粮。因为一旦增加购买量和种类,就会出现吃不掉浪费的现象,而且要把粗粮做得既好吃又好看,满足全家人的口味,还真不是一件简单事。所以大多数家庭的餐桌上,粗粮并不是常客。

所以,大家都知道吃粗粮对身体有好处,可是要做一顿粗粮大餐也实在花费时间和精力。那么,去哪里吃一顿又节省时间、又选择多样、又健康美味的粗粮呢?这就成了很多人头痛的问题。

有没有一家店,既满足口腹之欲,又提供营养健康的粗粮大餐?

健康饮食,就在粗粮小馆

它不同于一般的快餐店

——它提供的是绿色又健康的粗粮营养快餐

它拥有非比寻常的魔力

——它能将粗粮变成好看又好吃的地道美味

它就是“粗粮小馆”

——国内首家“粗粮为主”的健康美味连锁品牌

曾经的它,只是一块璞玉,却不知如何熠熠生辉

现在的它,历经精雕细琢,俨然已成就独具一格

今天,就让我们走近粗粮小馆,一起见证……


健康饮食教主成长记

      ——解读“粗粮小馆”风靡之谜

粗粮小馆,是安徽金隆园食品股份有限公司旗下连锁品牌。粗粮小馆以打造国内首家“粗粮为主”的健康美味连锁品牌为核心目标,所有原料均来源于公司万亩种植基地。公司臻选精心培育的纯天然粗粮,采用国内先进的生产工艺,经过多种精致搭配,加工而成一道道营养快餐,真正做到既打造地道美味,又全方面满足现代都市人快捷式用餐的营养需求。

何去何从:曾徘徊于红海与蓝海的边缘

做餐饮不易,更何况,如今国内市场的快餐连锁格局,可谓是行业巨头和区域品牌割据一方,各家平分秋色,纷纷创建了颇具自身特色的、可以抵御各方竞争的盈利之道。

     而粗粮小馆,也曾经历过这样的迷茫。初入市场的它,恰恰正徘徊于红海与蓝海的边缘,不知何去何从。面对竞争如此激烈的餐饮行业,粗粮小馆可谓是夹缝求生,稍不留意,就可能惨遭淘汰。

为了寻求突围之道,粗粮小馆找到了中国第一家革新式实战营销执行机构——智放营销,希望借助智放强大的智力和渠道资源,帮助粗粮小馆在快餐行业杀出一条康庄大道。

经过长达一个月的市场调研,通过对粗粮小馆所处行业的市场分析和企业诊断,智放团队得出了一个重要结论:粗粮小馆若想成为独树一帜的快餐品牌,那么就必然要找到独属于自身的特色,唯有集中火力,一针见血地爆发,才能在如火如荼的竞争格局里寻求一条新生之路!

智慧运营:打造营养快餐新标杆

品牌效应全新化:智放经过详细的市场调研,结合专业化品牌策划和创意表现,帮助粗粮小馆塑造了焕然一新的、极具标志性和特色性的品牌形象,成功跳出市场竞争激烈的红海,开创独属于粗粮小馆自身特色的“粗粮健康”营养快餐

运营风险最低化:智放采用智力投资,引入专业操盘团队,为粗粮小馆量身定制最契合其自身特色的操盘盈利法,大幅度降低粗粮小馆在运营方面的风险。

口感与创意同行:在产品传播上,智放帮助粗粮小馆做到了口感与创意同行,粗粮精做,让成品好看、好吃又健康;此外,粗粮小馆还推出了多项贴心服务,让食客在大快朵颐的同时,也能享受到宾至如归的感觉。

多维度媒体推广:智放配合多维度的媒体推广,形成强烈的眼球效应,从各渠道加强品牌覆盖面的深度和力度,完美炫出都市里的粗粮风,在全城掀起了一股健康粗粮的疯狂热潮!

人气飙升:小粗粮征服一线大都市

好形象,成就高人气:

粗粮小馆的全新品牌形象在推出之际,就已在同业中脱颖而出。2013年11月11日,安徽安庆试运营2家直营店同开。开业当天人潮涌动,此后就一直保持着高达50%-60%的当地进店率。粗粮小馆以席卷全城的速度,吸引了大批爱时尚、爱健康的人士登门光顾。

好味道,成就大名声:

品牌的成功离不开产品的优化,粗粮小馆凭借优质的原料和先进的工艺,打造了独一无二的粗粮口感,让粗粮看起来秀色可餐,吃起来更是有滋有味。粗粮小馆不仅获得了广大顾客的一致好评,更在未经传播之际,就有慕名而来的食客主动咨询加盟意向。

好蓝图,成就新前景:

2014年,粗粮小馆完成了在上海、南京等一线城市8-10家直营店的布局。如今,前景一片大好的粗粮小馆,早已实现了征服一线大都市的目标,并以飞快的发展速度,一步步实现未来宏伟的蓝图。

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